南昌大学水利水电工程专业致力于培养高级工程技术人才，毕业生具备水利水电基本理论、实践知识和研究开发能力。毕业后，学生能在政府部门、金融部门、大中专院校、研究机构、施工单位等多个领域从事相关工作，包括但不限于水利水电、房屋建筑、路桥、港口航道、水土保持、市政工程等的结构设计、施工、建设项目预决算、教学科研与管理工作。

本专业课程涵盖了画法几何及工程制图、工程测量、建筑材料、工程地质及岩石力学、理论力学、材料力学、结构力学、弹性力学、水力学、土力学、钢筋混凝土结构、钢结构、工程水文学、水利水能规划、水力机械、水工建筑物、水电站建筑物、水利工程施工、建筑工程概预算等，为学生提供了全面、深入的专业知识与技能。