3人寝。根据查询北京协和医学院官网得知：协和药物研究所研究生宿舍每间三张床，即三人一个宿舍，研究生宿舍配备有独立的卫浴，独立阳台，有空调、直饮水热水器、每幢楼的负一层都有公共浴室、热水房、商铺等。