航空航天工程、飞行器设计工程、飞行器制造工程、飞行器动力工程、飞行器环境与生命保障工程是航空领域的五个顶尖专业。以下是这些专业的简要介绍：

1. 中国民航大学：位于天津市，成立于1951年，是中国民用航空局直属的高等学府，也是教育部CDIO改革试点单位之一，参与"卓越工程师教育培养计划"。

2. 北京物资学院：这所院校以物流和流通为特色，以经济学科为基础，管理学科为主干，提供经、管、理、工、文、法等多学科协调发展的教育。学校注重实践课程，以便学生在低容错率的环境中掌握专业知识和技能。同时，学校还重视学生个人修养，如行为举止、语言礼仪等，这对未来职业发展至关重要。

3. 西安航空旅游学院：这所学院以"航空、旅游"服务管理类专业为特色，致力于培养市场紧缺的高端服务管理人才。随着中国民航事业的快速发展，空乘人员的需求日益增加，这一专业的毕业生备受关注。

4. 北京国际经贸学院：隶属于北京市商务委员会教育中心，经北京市教育委员会批准成立，是一所以高等教育为主的教育机构。

5. 南京航空航天大学：这所大学直属于中华人民共和国工业和信息化部，以航空航天和民航特色而闻名，是国家"211工程"和"985工程优势学科创新平台"的重点建设高校。

在选择专业时，除了考虑行业前景和发展方向，还应考虑个人的兴趣、性格和个性等因素，以确保选择最适合自己的专业。