山东石油化工学院提供多种专业，包括石油工程、油气储运工程、资源勘查工程、建筑环境与能源应用工程、新能源科学与工程、海洋油气工程、应用化学、化学工程与工艺、化工安全工程、环境工程、储能科学与工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化等。该学院位于山东省东营市，是山东省管理的全日制本科层次公办普通高等学校。学院成立于2003年3月，原名为石油大学胜利学院，后于2005年3月更名为中国石油大学胜利学院。2021年1月，教育部同意中国石油大学胜利学院转设为山东石油化工学院。该学院专注于培养高素质的应用型、技术技能型人才，服务于区域经济社会发展。学院于2021年3月正式获准设立。