联合国粮农组织发布的数据显示，反刍动物产生的温室气体排放对全球环境造成了显著影响，占比达到总量的18%。其中，阿根廷作为全球重要的牛肉生产国，其约5500万头牛的排放量占到了这一比例的35%。农业和畜牧业在阿根廷经济中占据第二重要位置，仅次于能源产业。在2009年的哥本哈根气候变化大会上，动物排放的污染气体成为了全球关注的焦点议题。

尤其是甲烷，这种由牛排放的气体，对臭氧层具有破坏作用，进而加剧全球变暖的趋势。令人惊讶的是，全球10.5亿头牛排放的甲烷，其总量甚至超过了人类交通工具，如汽车和飞机，所产生的二氧化碳排放。这强调了畜牧业在应对气候变化挑战时所面临的严峻问题，需要寻求更环保的饲养方式和管理策略。

扩展资料

根据墨西哥《宇宙报》报道，阿根廷援救人员发明了一种可以安放在牛脊背上的“环保背囊”，用以减少这些动物排行的可能导致气候变化的污染气体。这种名为“牛背囊”的装置是由阿根廷农牧技术研究所的专家研发的。阿根廷农牧技术研究所从1996年开始就一直致力于研究农牧业活动对全球变暖产生的影响。