在大学的学前教育专业学习中，课程设置丰富多样，旨在培养全面发展的幼儿教育人才。核心课程包括教育学、心理学、教育史等，这些课程奠定了学前教育的专业理论基础。

教育学课程深入探讨教育的性质、目的、过程与方法，帮助学生理解教育的本质与实践。心理学课程则聚焦于儿童发展心理学，研究儿童的认知、情感、社会性发展以及心理行为规律，为理解和引导儿童成长提供科学依据。

教育史课程通过回顾学前教育的历史演进，让学生了解不同文化背景下学前教育的实践与理论，拓宽视野，增强历史责任感。此外，与幼儿教育密切相关的专业课程还包括幼儿英语口语、幼儿音乐教育、幼儿美术教育、幼儿园管理等。

幼儿英语口语课程旨在提升学生的英语表达能力，为未来在英语环境下进行幼儿教育打下坚实基础。幼儿音乐教育则通过音乐活动培养儿童的音乐感知、创造力和情感表达能力。幼儿美术教育通过绘画、手工等艺术活动，激发儿童的想象力和审美能力，促进全面发展。

除了专业课程，学前教育专业的学生还需要学习幼儿园管理、儿童行为指导、教育活动设计与实施等实践技能课程。这些课程旨在培养学生的实际操作能力和解决幼儿教育中实际问题的能力。

总之，学前教育专业课程涵盖了理论、实践、管理等多个方面，旨在培养具备扎实理论基础、丰富实践经验和良好职业道德的幼儿教育专业人才。通过系统学习和实践锻炼，学生能够为儿童的健康成长和社会发展做出积极贡献。