山东科技大学和江苏科技大学都是中国的综合性大学，各有自己的特点。以下是对两所大学的简要介绍，供您参考：

山东科技大学：

山东科技大学（Shandong University of Science and Technology）位于中国山东省青岛市，是一所工科为主的大学。学校设有理学院、工程学院、材料科学与工程学院等多个学院，开设了物理学、材料学等相关专业。

山东科技大学在物理学领域有一定的教学和研究实力，拥有一支经验丰富的师资队伍和良好的实验室设备。学校注重理论与实践的结合，提供丰富的实验和实习机会，使学生能够更好地掌握物理学的基础知识，并获得相关实践经验。

江苏科技大学：

江苏科技大学（Jiangsu University of Science and Technology）位于中国江苏省镇江市，也是一所工科为主的大学。学校设有物理学与光电工程学院、材料科学与工程学院等多个学院，开设了物理学、材料学等相关专业。

江苏科技大学在物理学方面也有一定的教学和研究实力，拥有一支优秀的师资队伍和现代化的实验设备。学校致力于培养具备物理学基础和实践能力的人才，提供多样化的实验和实践机会，使学生能够在不同领域进行学习和研究。

综上所述，两所大学在物理学领域都有一定的优势和特色。选择哪所大学更好，需要根据个人的兴趣、需求和个体差异来做决策。建议您综合考虑学校的专业设置、教学质量、科研实力、校园环境、地理位置等因素，以及自身的兴趣和目标，来做出最适合自己的选择。