复旦大学与香港大学的合作项目，以及交通大学与加拿大不列颠哥伦比亚大学的合作，都是广受好评的中外合作教育项目。这两项合作不仅促进了学术交流，也为学生提供了更广阔的发展空间。

而其他的一些中外合作项目，则没有前者那么出色。这主要是因为选择合作的国外大学往往具有较高的国际声誉，而国内合作的大学在国内也享有良好的声誉。因此，对于想要通过中外合作项目获得更优质教育资源的学生来说，选择复旦大学和交通大学这样的知名学府，无疑是一个明智的选择。

如果国内的大学在国内都没有什么知名度，那么与国外的合作项目又如何能够弥补这种不足呢？因此，在选择中外合作项目时，应优先考虑那些在国内享有盛誉的大学。

这些合作项目不仅能够让学生接触到国外先进的教育理念和教学方法，还能够提供更多的海外交流机会，这对于学生的个人成长和职业发展都是非常有益的。

当然，除了复旦大学和交通大学，还有一些其他优质的中外合作项目值得一试。例如，上海交通大学与美国密歇根大学的合作，以及同济大学与英国爱丁堡大学的合作，也都获得了广泛的好评。这些合作项目同样为学生提供了优质的教育资源和丰富的国际交流机会。