2023全国（研究型）酒店管理专业最好的大学：

1、北京第二外国语学院

2、北京联合大学

3、东北财经大学

4、华南师范大学

5、广东财经大学

6、天津商业大学

7、湖南工商大学

8、厦门大学

9、中山大学

酒店管理是中国普通高等学校本科专业，属于管理学专业，修业年限为四年，授予管理学学士学位。

酒店管理专业简介

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。酒店管理专业毕业后可在酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等工作。

培养目标

本专业以社会需求为导向，适应现代酒店业发展需要，培养学生现代旅游管理基础理论、酒店管理专业知识和业务操作能力，注重发展学生个人修养、管理能力、服务意识、国际视野、创新思想、创业精神和社会责任感，培养能够在星级酒店、新型住宿机构、高级餐饮机构、专业化酒店营销机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务、专业培训及教学科学研究工作的复合型应用型创新创业人才。

知识要求

本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。