东油勘查技术与工程专业考研方向选择多样，具体如下：

石油工程方向，专注于石油地质、油藏工程、钻井工程与采油工程，深入学习石油工程理论与技术，为从事石油勘探开发工作奠定基础。

地球物理学方向，探索地球物理现象及其规律，掌握地震学、重力学、电磁学、磁学等知识，提供石油勘探开发技术支持。

资源勘查工程方向，涉及矿产资源勘查、评价、开发与利用，精通地质勘查、矿产资源评价、矿山设计与开发，为资源勘查、评价和开发工作打下坚实基础。

总体而言，选择东油勘查技术与工程专业考研方向应基于个人兴趣与职业规划，深入学习与研究相应领域。