生物科学专业涵盖广泛的知识领域。学生会学习微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、动物生理学、植物生理学、发育生物学、基因组学、免疫学、生态学、进化生物学、生物统计学、生物信息学、生物科学研究方法、昆虫学、神经学、生理学、组织学、解剖学等课程。这些课程为学生提供了深入了解生命科学的理论和实践基础。

该专业的培养目标旨在使学生掌握生物科学的基本理论和知识，并接受基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具备较好的科学素养及一定的教学、科研能力。毕业生应具备生物科学的基本理论、基本知识和较强的实验技能，能够在科研机构、高等院校以及国家机关等部门从事科研、教学和高级管理工作。

生物科学专业的毕业生就业方向多样。他们可以成为教师，在学校教授生物科学课程；在跨国公司或较大的生物技术外企担任技术支持；在国家公务员报考专业或相关事业单位如疾控中心(CDC)、物证中心、食品检验处等从事管理工作；也可以在专业的生物技术外企担任技术顾问；在生物技术服务公司或科研单位工作，操作测序仪、合成仪；在酒厂、酱油厂、醋厂、生物制药厂等企业担任技术人员；选择出国留学，利用国外先进的生物科学水平提升自我；或是考研，继续深造。

对于有意向报考研究生层次的学生，需要满足一定的条件，如具有国民教育系列本科毕业文凭（含成人高等教育系列本科毕业生），在研究生录取入学前需取得相关本科文凭；国民教育系列高职专科毕业生需在录取入学前至少具有2年或2年以上工作经历，以同等学力身份报考，复试时需要加试两门左右科目；在校研究生或博士研究生报考需获得所在单位同意。