西安外国语大学考研人文地理专业加试的自然地理学和地理信息系统书籍主编信息如下：

自然地理学：伍光和等（编）的《自然地理学》（高等教育出版社，2000年）。

地理信息系统：黄杏原（编）的《地理信息系统》（高等教育出版社，2001年）。

以上是西安外国语大学人文地理专业加试自然地理学和地理信息系统指定书籍的主编信息。其中，伍光和等负责编著《自然地理学》，黄杏原负责编著《地理信息系统》。