2023年，河南大学郑州校区开设了众多专业，涵盖了文学、历史、外语、理学、工学、农学、医学、教育学、艺术学等多个学科领域。文学类专业包括汉语言文学、历史学、英语、法语、日语、朝鲜语等，这些专业旨在培养学生具备扎实的语言文学基础和跨文化交际能力。

在理学领域，学校提供了物理学、化学、生物学、生物工程等专业，旨在培养学生具备扎实的自然科学基础，能够从事科学研究和技术创新工作。此外，环境科学专业也备受关注，旨在培养学生具备环境保护和可持续发展的理念和技能。

工学专业方面，计算机科学与技术、软件工程、网络工程、电子信息工程、信息与通信工程、电子科学与技术、光学工程等专业应运而生，这些专业致力于培养学生具备计算机、电子、通信等领域的专业知识和技能，以满足现代社会对信息技术人才的需求。

此外，材料科学与工程、控制科学与工程、机械工程、车辆工程、机械设计制造及其自动化、建筑学、城乡规划、风景园林等工学专业，旨在培养学生具备工程技术能力和创新思维，为国家建设和社会发展贡献力量。

在教育学领域，汉语言文学、英语、美术学、音乐学、舞蹈学、体育教育、社会体育指导与管理等专业，旨在培养学生具备教育理论知识和实践技能，能够从事基础教育、艺术教育、体育教育等相关工作。

艺术学方面，美术学、音乐学、舞蹈学等专业，旨在培养学生具备艺术创作和表演能力，为国家的文化艺术事业培养人才。

总的来说，河南大学郑州校区的专业设置丰富多样，旨在满足不同学生的学习需求和发展目标，为学生提供了广阔的发展空间。