西华师范大学作为一所综合性大学，专业设置非常丰富，涵盖了众多领域。在艺术学领域，学校提供了包括美术学、播音与主持、艺术舞蹈学、音乐学在内的多个专业方向。

在理学领域，学校开设了应用化学和数学与应用数学专业。法学领域则有社会工作和法学专业，教育学领域包括体育教育、小学教育、学前教育、教育技术学、科学教育、教育学、运动训练等。

经济学方面，学校设有国际经济与贸易和经济学专业。工学领域则有环境科学、环境工程、软件工程、计算机科学与技术、应用电子技术教育、电子信息科学与技术、通信工程、电子信息工程等专业。

历史学类中，学校仅提供历史学专业。在艺术学中，除了音乐表演，还提供了音乐学专业。教育学方面，除了上述专业，还开设了运动训练专业。

管理学领域，学校设有行政管理、旅游管理、人力资源管理、市场营销、工商管理、信息管理与信息系统等专业。农学领域则有园林、野生动物与自然保护区管理等专业。

法学领域还设有思想政治和教育政治学与行政学专业。文学领域包括新闻学、日语、英语等专业。管理学方面，除了上述专业，还有信息管理与信息系统专业。

理学领域则开设了心理学、生物技术、生物科学、地理科学、化学、物理学、信息与计算科学等专业。文学领域除了汉语言文学，还设有新闻学、日语和英语专业。

以上仅列举了部分专业，西华师范大学还提供其他专业，如农学的园林和野生动物与自然保护区管理、管理学的旅游管理和人力资源管理等。