上海交通大学与巴黎高科合作的卓越工程师学院，提供国际化的工程教育。上海交通大学与密西根大学共建的联合学院，专注于工程技术和管理学科。上海大学与欧洲工程技术院校合作，成立了中欧工程技术学院，强调跨文化交流。上海大学与澳大利亚悉尼大学合作，开设了悉尼工商学院，培养商业管理人才。上海理工大学与英国合作，建立了中英国际学院，注重工程技术与设计。上海纽约大学，作为纽约大学在中国的分校，提供全球化的教育体验。同济大学与德国合作，成立了中德工程学院，注重工程技术的国际合作。

这些中外合作办学机构提供的课程不仅涵盖了工程技术领域，还包括管理、商学等学科，旨在培养具备国际视野和跨文化能力的专业人才。你可以在学校官网或相关教育平台上获取更详细的信息。