央美开设的专业包括美术学与艺术设计学，其中美术学研究艺术的历史、理论、批评以及教育，艺术设计学则聚焦于设计原理、方法与实践。

国美与央美相似，同样提供美术学与艺术设计学的专业课程。美术学关注艺术创作的理论与实践，艺术设计学则侧重设计思维与应用。

西美则更为全面，开设了艺术学理论、美术学、设计学等专业。艺术学理论研究艺术的普遍规律与方法，美术学侧重艺术创作与实践，设计学则关注设计原理与应用。

南艺的专业领域则更加广泛，包含了艺术学、美术学、音乐学、艺术设计学、电影学、数字媒体艺术、文化产业管理等多个方向。艺术学探索艺术创作与欣赏的普遍规律，美术学专注于绘画与雕塑等视觉艺术，音乐学研究音乐的理论与实践，艺术设计学关注设计思维与应用，电影学则侧重电影创作与理论，数字媒体艺术涉及多媒体创作与技术，文化产业管理则研究文化与经济的结合。

中国传媒大学的专业为艺术学，主要涉及影视艺术、媒体艺术、艺术理论与批评等领域，培养学生的艺术创作与传播能力。

苏州大学的专业为设计艺术学，主要研究设计原理、方法与应用，旨在培养设计思维与实践能力。

首都师范大学的专业涵盖了美术史论、美术教育理论研究、中国画创作与教学研究、油画古典技法材料与创作技法等多个方面，旨在培养学生的艺术理论研究与实践能力。