广州体育学院涵盖了多个学院，包括体育教育学院、体育传媒学院、武术学院、马克思主义学院、运动训练学院、运动与健康学院、继续教育学院、足球学院、休闲体育与管理学院、体育艺术学院以及研究生院和基础教育学院。

创建于1956年7月的广州体育学院，是华南地区唯一的体育本科高等学府，也是建国以来国内较早专门从事体育教育的院校之一，隶属于广东省人民政府。学校具有体育学一级学科硕士学位授予权（含体育学全部二级学科硕士点）和医学门类的运动医学硕士点，是国家体育总局若干运动项目的高、中、初级教练员岗位培训单位，具有一级裁判员、一级运动员审批权。

学校自1979年开始招收研究生，1985年成为广东省首批体育学硕士学位授权单位，2000年获得港澳硕士研究生招生权，2006年获体育学一级学科硕士授权点并与国家体育总局体科所和单项中心联合培养研究生，2007年招收国外硕士留学生，2009年成为广东省新增博士授权单位立项建设单位，2018年与美国西密西根大学联合培养博士研究生。