上海开设韩语专业的学校有很多，其中比较知名的有：

1. 上海外国语大学。

详细解释如下：

上海外国语大学是其中最为知名的一所。

一、学校背景：上海外国语大学是中国著名的外语类高校，拥有多个语言专业的优秀教育资源。

二、韩语专业介绍：该学校的韩语专业在国内外享有较高声誉，课程设置全面，包括韩语语言基础、韩国文化、文学等多个方向。

三、师资力量：学校拥有一支经验丰富、专业素养高的韩语教师团队，能够为学生提供专业的指导和教学。

四、就业前景：毕业生在韩语语言能力和文化素养方面都有很好的表现，深受用人单位欢迎，就业前景广阔。除了从事翻译、教学等工作，还可以选择到韩国留学或就业。上海外国语大学是想要学习韩语的学生们的理想选择之一。