信息安全工程专业主要学习与信息安全相关的知识和技术，以保护计算机系统、网络和信息资源的安全。以下为核心学科和内容。

计算机科学与技术：学习基础知识，包括计算机体系结构、操作系统、数据库、算法与数据结构。为后续信息安全学习打下基础。

网络安全：涉及网络结构、通信协议、攻击防御技术、安全管理。掌握网络信息安全原理、技术和策略。

密码学与加密技术：研究密码学概念、对称与非对称加密算法、数字签名、公钥基础设施。理解加密技术在信息安全中的应用。

安全管理与风险评估：学习信息安全管理理论与方法，包括风险评估、安全策略、规划、审计与监控。培养安全管理决策能力。

操作系统安全：研究操作系统安全性设计与实现，分析漏洞、修补方法，提高系统安全性能。

数据库安全：学习数据库安全设计与管理，了解攻击防御技术，掌握安全管理策略。

应用安全：涉及Web、移动应用、云安全等，了解应用层面安全威胁与防护方法。

网络取证与安全调查：掌握数字取证原理与技术，调查、溯源、取证网络安全事件。