扬州大学的园林专业致力于培养具有扎实园林规划设计、园林植物及其相关学科理论知识和基本技能的高级科技人才。这些人才能在园林、交通、水利、城市规划等领域胜任园林工程设计管理、经营与开发等工作。

该专业不仅注重理论教学，还强调实践操作。开设的主要课程包括植物学、园林素描、园林渲染、园林设计、建筑力学与结构、园林建筑制图、城市绿地规划、园林绿化施工管理、园林植物遗传育种、景观生态学、园林树木学、园林树木栽培学、花卉学、草坪学、园林设计、园林工程、计算机辅助设计、园林建筑等。

扬州大学拥有一支由院士领衔的教授团队，为学生提供高质量的教学。此外，学校还配备了专业的教学、实践和科研实验室，为学生的全面发展提供了坚实的保障。通过这些实验室，学生可以深入学习并掌握各项技能。

该专业不仅培养本科生，还培养硕士和博士毕业生。扬州大学的园林专业为学生提供了全面的教育，从本科到研究生阶段，学生都能在这里获得丰富的知识和技能。

通过系统的课程设置和实践训练，扬州大学的园林专业旨在培养学生成为能够在各种领域中发挥作用的专业人才。无论是从事园林工程设计管理、经营与开发，还是在科研领域深耕，学生们都将在这个专业中找到自己的舞台。