工程博士的专业领域和研究方向因学校而异，以下是一些提供相关工程博士学位的高校，但请注意，列表内容会随时间变化，请在申请前查阅学校官方网站获取最新信息。

麻省理工学院，提供计算机科学、电子工程、材料科学等多个工程领域的博士学位。

斯坦福大学，提供化学工程、土木工程、机械工程等领域的博士学位。

加州大学伯克利分校，提供生物工程、化学工程、电气工程等多个工程领域的博士学位。

牛津大学，提供化学工程、土木与环境工程、电子与电气工程等领域的博士学位。

爱丁堡大学，提供化学工程、土木与建筑环境、电子与电气工程等领域的博士学位。

伦敦大学学院，提供化学工程、土木与环境工程、电子与电气工程等领域的博士学位。

新加坡国立大学，提供化学工程、土木与环境工程、电子与电气工程等领域的博士学位。

香港科技大学，提供化学工程、土木与环境工程、电子与电气工程等领域的博士学位。

加州理工学院，提供化学工程、地球科学、材料科学等领域的博士学位。

康奈尔大学，提供化学工程、土木与环境工程、电子与电气工程等领域的博士学位。

以上高校只是提供工程博士学位的一部分，全球其他许多高校也提供相关学位项目。根据个人兴趣和专业需求进行选择。