当前，材料科学领域发展迅速，许多专业展现出广阔的发展前景。无机非金属材料工程专业专注于无机非金属材料的研发与应用，如陶瓷、玻璃等，这些材料广泛应用于建筑、电子等多个行业。材料科学与工程专业则是材料科学的基础性学科，研究材料的组成、结构、性质之间的关系及其变化规律，为材料科学的发展提供了坚实的理论基础。

高分子材料与工程专业关注高分子材料的研发和应用，这类材料具有轻质、高强度、耐腐蚀等特点，广泛应用于航空航天、汽车制造等领域。冶金工程专业则专注于金属材料的提取、加工和应用，涵盖金属材料的生产、加工、性能测试及应用研究。金属材料工程专业侧重于金属材料的微观结构、性能和加工工艺的研究，培养具备金属材料设计、加工和应用能力的专业人才。

材料物理专业是研究材料的物理性质及其应用的学科，包括固体物理、凝聚态物理等方向。该专业不仅关注材料的物理性质，还深入研究材料在不同条件下的行为变化。这些专业都具有良好的就业前景和发展潜力，为学生提供了广阔的职业发展空间。

无机非金属材料工程、材料科学与工程、高分子材料与工程、冶金工程、金属材料工程以及材料物理等专业均属于材料科学的大类专业。这些专业不仅注重理论知识的学习，还强调实验技能和实践经验的培养，能够为学生提供多样化的就业选择。

综上所述，这些专业都具有很好的发展前景，学生可以根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的专业方向。