河南理工大学二本专业包括电子信息工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及自动化、护理学、工程管理。这些专业与鹤壁市政府联办工程技术学院，并在鹤壁校区进行教学。

另外三个专业，即机械设计制造及自动化、电气工程及其自动化、化学工程与工艺，则与平顶山工业职业技术学院联办，学生就读地点位于平顶山。

电子信息工程专业侧重于电子信息技术的研究与应用，培养学生具备电子信息系统设计、开发与管理能力。电气工程及其自动化专业则专注于电气设备的运行、控制与自动化技术，旨在培养具备电气工程理论与实践能力的技术人才。

机械设计制造及自动化专业融合了机械工程与自动化技术，旨在培养能够在机械设计、制造及自动化控制领域工作的高级工程技术人才。护理学专业致力于培养具备现代护理理念与技能的专业护理人才，能够在医疗机构从事临床护理工作。工程管理专业则侧重于工程项目的规划、组织与管理，旨在培养具备工程管理理论与实践能力的专业人才。

这些专业课程涵盖了理论知识与实践操作，旨在为学生提供全面的知识体系与技能训练，帮助他们在各自的领域内取得成功。

鹤壁校区的教学环境优越，拥有完善的教学设施与丰富的实践资源，为学生提供了良好的学习条件。平顶山校区则依托于平顶山工业职业技术学院的优势资源，为学生提供了多样化的学习与实践机会。

无论是鹤壁校区还是平顶山校区，河南理工大学都致力于为学生提供优质的教育资源与实践机会，帮助他们在未来的职业生涯中取得成功。