非全日制专业主要有以下几种：

1. 成人教育专业。这是一种通过函授、夜校等方式进行学习的专业，适合在职人员或需要灵活学习时间的个人。成人教育涵盖了各种学科领域，如管理、经济、法律等。通过这种形式，学生可以在业余时间学习，不影响工作的同时获得专业知识和技能。

2. 远程网络教育专业。随着互联网技术的发展，远程网络教育成为非全日制学习的一种重要形式。这类专业涵盖了从文科到理科的多个领域，学生可以通过网络平台进行学习，自主安排时间，解决工作与学习的矛盾。

3. 继续教育专业。继续教育主要针对已经有一定学历或工作经验的人群，旨在提升他们的专业技能和知识。这类专业通常与行业需求紧密相关，如工程技术、医学护理等，有助于个人在职场中的竞争力提升。

4. 职业培训课程。除了上述较为系统的非全日制专业，还有许多职业培训机构提供的短期培训课程，如计算机操作、外语培训、烹饪技艺等。这些课程更加实用和灵活，旨在满足个人对特定技能的学习需求。

总的来说，非全日制专业涵盖了多种形式和领域，满足了不同人群的学习需求。无论是成人教育、远程网络教育还是继续教育，都为个人提供了提升自我和实现职业发展的机会。职业培训课程则更加灵活实用，能够满足个人对特定技能的学习需求。这些非全日制专业为个人提供了多元化的学习路径，有助于他们在工作和生活中不断进步。