工商企业管理专业课程主要有：

1. 管理学基础

2. 市场营销学

3. 人力资源管理

4. 财务管理

5. 组织行为学

6. 战略管理

7. 运营管理

8. 项目管理等。

具体解释如下：

管理学基础是所有工商企业管理专业学生最先接触的课程之一。这门课程介绍了管理的基本理念、原则和方法，帮助学生建立管理学的理论体系。

市场营销学主要探讨市场的研究、产品策略、定价策略、推广策略等内容，旨在培养学生运用市场营销理论解决实际问题的能力。在工商企业管理中，市场营销是提升企业竞争力的关键环节。

人力资源管理涉及人才的招聘、培训、绩效管理和劳动关系等方面，是组织实现战略目标的关键支撑。此课程旨在培养学生的人力资源管理能力和人才队伍建设能力。

财务管理是企业管理中的核心课程之一，涵盖了筹资管理、资产管理、成本管理、收益分配等内容。此课程旨在培养学生的财务决策能力，以支持企业的长期稳定发展。

组织行为学主要研究组织结构、企业文化、员工行为等因素对组织绩效的影响，帮助学生理解组织内部的运行规律，提高管理效率。

战略管理课程旨在培养学生的战略规划和实施能力。学生将学习如何分析企业内外部环境、制定竞争战略以及评估战略执行的效果等。此外，还有运营管理和项目管理等课程，分别关注企业日常运营活动的协调与控制以及特定项目的计划与管理。这些课程共同构成了工商企业管理专业学生的知识体系，为其未来的职业发展提供了坚实的理论基础和实践技能。