旅游管理类专业涵盖了广泛的领域，旨在培养具备管理旅游及相关行业能力的人才。具体包括：

旅游管理专业，专注于旅游行业的整体规划与运营，培养具备市场营销、财务管理、人力资源管理等知识的高级管理人才。

涉外旅游专业，则强调国际视野和跨文化交流能力，适合希望在国际旅游市场中工作的学生。

导游专业，注重培养能够为游客提供专业讲解服务的人才，要求掌握丰富的历史文化和地理知识。

旅行社经营管理专业，主要涉及旅行社的运营与管理，包括产品设计、客户关系管理等。

景区开发与管理专业，关注旅游景区的开发、规划与运营管理，培养能够在旅游景区从事规划、设计和管理工作的专业人才。

酒店管理专业，侧重于酒店的运营与管理，包括酒店服务、客户关系管理、市场营销等。

会展策划与管理专业，专注于会展活动的策划与组织，要求具备良好的组织协调能力和市场洞察力。

历史文化旅游专业，则强调结合历史文化和旅游资源，为游客提供独特的旅游体验。

旅游服务与管理专业，注重培养提供高质量旅游服务的能力，涉及客户服务、投诉处理等多个方面。

这些专业的设置，旨在满足旅游及相关行业的多样化需求，为学生提供了广泛的就业选择和职业发展路径。

随着旅游业的快速发展，这些专业的人才需求也在不断增加，为学生们提供了广阔的职业发展空间。

学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向，从而更好地适应未来的就业市场。

旅游管理类专业的课程设置通常包括理论知识和实践技能训练，如市场营销、财务管理、客户关系管理、酒店服务等，旨在全面提升学生的综合素质和实际操作能力。

此外，许多学校还会与旅游业企业合作，为学生提供实习机会，帮助他们更好地了解行业动态，提升就业竞争力。

总的来说，旅游管理类专业为学生提供了丰富的学习资源和实践机会，有助于他们成为旅游及相关行业的专业人才。