北华大学东校区开设了多个专业，包括英语、西班牙语、翻译、日语、朝鲜语等语言类专业，音乐学、音乐表演、舞蹈学、美术学、绘画、雕塑、视觉传达设计、环境设计、产品设计等艺术类专业，以及会计学、旅游管理、国际经济与贸易等经济管理类专业。

外国语学院、美术学院、音乐学院是北华大学东校区的重要院系之一，它们分别承担着语言、艺术类专业的教学任务。材料科学与工程学院（分析测试中心）、土木与交通学院、林学院、医学院、医学技术学院、护理学院、药学院、经济管理学院、国际教育交流学院等其他院系，则在各自的专业领域内提供相应的教育和培训。

外国语学院提供英语、西班牙语、翻译、日语、朝鲜语等语言类专业的课程，旨在培养学生的语言能力、跨文化交际能力和专业技能。美术学院则致力于培养学生的绘画、雕塑、视觉传达设计、环境设计、产品设计等艺术技能，为学生提供多样化的艺术实践和创作机会。

音乐学院则主要培养学生的音乐学、音乐表演、舞蹈学等音乐艺术技能，为学生提供音乐理论、表演技巧、音乐创作等方面的培训，帮助学生实现音乐梦想。

材料科学与工程学院（分析测试中心）则专注于材料科学与工程领域的研究和教育，为学生提供材料科学与工程的基础知识和专业技能，培养学生的科研能力和实践能力。土木与交通学院则注重培养学生的土木工程、交通工程等专业技能，为学生提供土木工程、交通工程等领域的教育和培训。

林学院则致力于培养学生的林业、林学等专业技能，为学生提供林业、林学等领域的教育和培训。医学院、医学技术学院、护理学院、药学院则专注于医学领域的研究和教育，为学生提供医学、护理、药学等领域的教育和培训。

经济管理学院则注重培养学生的经济学、管理学等专业技能，为学生提供经济学、管理学等领域的教育和培训。国际教育交流学院则致力于培养学生的国际教育交流能力，为学生提供国际教育交流领域的教育和培训。