湖南大学生物技术专业有着令人满意的表现。首先，该专业的师资队伍非常强大，教师们不仅在教学上有着丰富的经验，同时也具备深厚的科研背景，能够为学生提供高质量的教育和指导。

其次，湖南大学的生物技术专业拥有先进的实验设施，这些设施包括了各种实验室，为学生提供了良好的实践环境，有助于培养他们的实验操作能力。

此外，该专业的研究方向十分广泛，涵盖了分子生物学、生物工程、生物医药等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的方向进行深入学习。

值得一提的是，湖南大学生物技术专业与企业、科研机构等有着紧密的联系，通过产学研合作，为学生提供了丰富的实习和科研机会，有助于培养他们的实际应用能力。

最后，生物技术行业的快速发展，使得该专业的毕业生具有广泛的就业前景，他们可以在生物医药、环境保护、食品安全等多个领域找到合适的工作岗位。