哈尔滨工业大学的生物技术专业，在黑龙江省被列为一流本科建设专业，其教学理念是以学生为中心，以学生学习与发展成效为驱动。该专业注重培养学生的扎实的生命科学基础理论和专业技能，以及创新精神和国际视野。学生能够在这里进行科学研究、技术开发、应用设计、人才培养和行业管理等工作。优秀的毕业生有机会推荐免试攻读硕士或直接攻读博士学位。

生物技术专业课程设置强调基础性和前沿性，而生物工程专业课程则侧重于创新性和实用性。为了加强学生的科学思想、研究思维与方法的培养，学院实施了实验室轮转计划。学生们可以根据自己的兴趣选择6个研究方向，进行科研训练。同时，学院还组织学生到华大基因、海王集团、哈药集团等龙头企业进行实习实践。

在学期间，学生可以利用所学知识主持或参与各类创新创业项目，参加国内外专业类竞赛。学院的大部分本科生毕业后进入国内外一流高校继续深造，部分本科毕业生选择从事技术开发、应用设计和行业管理等岗位，或是选择专业背景相关的公务员岗位。硕士研究生毕业后，一部分学生选择到美国、英国、日本等国家的高水平学科继续深造，也有一部分学生选择在国内科研院所、高等院校继续从事科学研究、技术研发和人才培养等工作，或是选择在生物医药及食品行业主流研发机构、生产企业和管理机构中从事研发、生产、销售和管理工作。

近五年，学院毕业生的就业率稳定在90%以上。国内深造院校包括清华大学、北京大学、哈尔滨工业大学、中国科学院神经科学研究所、中国科学院动物研究所、北京生命科学研究所等。