海南大学特色专业丰富多样，其中包括国家级特色专业与海南省重点建设学科等。

国家级特色专业领域涵盖了园艺、食品科学与工程、水产养殖学、法学、植物保护、农林经济管理、农学以及农业资源与环境等。海南省重点建设学科则聚焦于作物遗传育种与植物学研究。除此之外，海南大学在法学、思想政治教育、汉语言文学、生物科学、生物技术、通信工程、化学工程与工艺、食品科学与工程、农学与园艺等众多领域也拥有实力较强的专业。

海南大学致力于培养具备专业知识与技能的高端人才，其特色专业旨在紧跟时代步伐，满足社会对人才的需求。园艺、食品科学与工程等专业在农业与食品领域发挥着重要作用，为推动地区经济发展与产业升级贡献力量。法学、思想政治教育等专业培养具备法律素养与道德品质的人才，为社会进步与和谐发展提供智力支持。生物科学、生物技术等领域的专业则致力于探索生命科学的奥秘，推动生物科技的发展与应用。

海南大学特色专业的设置充分体现了学校在学科建设与人才培养上的前瞻性和创新性，为学生提供了丰富多样的学习与发展机会。通过这些特色专业的学习，学生不仅能够掌握专业知识，还能够培养创新思维与实践能力，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。

总之，海南大学特色专业涵盖了多个领域，旨在培养具有专业知识与技能的高素质人才，为社会经济发展与科技进步贡献力量。