在山东科技大学，采矿工程是国家级重点学科，这一专业以其深厚的教学和科研实力受到广泛关注。矿业工程和控制科学与工程则被认定为泰山学者优势特色学科，这两个领域内有着丰富的学术资源和研究平台。此外，电子信息工程、土木工程、采矿工程、安全工程以及计算机科学与技术自动化、电子信息工程、测绘工程等专业均被认定为国家级特色专业，这些专业的设立旨在培养具有创新能力和实践能力的高素质人才。

从就业前景来看，采矿工程专业的毕业生因其扎实的专业知识和技能，在矿产资源开发和管理领域有着广阔的就业空间。矿业工程和控制科学与工程专业的学生则可在矿业工程、自动化系统等领域找到合适的工作岗位。电子信息工程、土木工程、安全工程、计算机科学与技术自动化、电子信息工程和测绘工程等专业的毕业生则在信息技术、建筑施工、安全管理、信息技术服务等行业拥有良好的就业机会。这些专业不仅为企业输送了大量优秀人才，也为个人提供了多样化的职业发展路径。

薪资方面，采矿工程专业毕业生的平均薪资水平较高，尤其是在大型矿业公司和矿产资源开发项目中。矿业工程和控制科学与工程专业的毕业生在自动化系统集成、矿业工程项目管理等领域同样享有较高的薪资待遇。电子信息工程、土木工程、安全工程、计算机科学与技术自动化、电子信息工程和测绘工程等专业的毕业生在信息科技、建筑施工、安全管理等行业中的薪资水平也相当可观。这些专业的毕业生不仅能够享受到较高的起薪，而且随着工作经验的积累，薪资水平有望进一步提升。

总的来说，山东科技大学的这些专业在就业前景和薪资方面都有着不错的表现，为学生提供了良好的职业发展平台。