考研化学主要涉及的科目包括有机化学、无机化学、生物化学、分析化学、物理化学、土壤学、植物生理学、植物病理学、农业生态学以及农业工程与技术。有机化学和无机化学研究化合物的结构、性质、反应和合成，以及在农业生产中的应用。生物化学探讨生物体内化学反应及其生物学意义，以及生物分子与生物进程的关系。分析化学负责样品制备、测定和解释，以对农业产品和环境中的化学物质进行定量或定性分析。物理化学研究物质的物理和化学性质以及这些性质之间的关系。土壤学关注土壤的构成、性质、结构和肥力，以及土壤与植物生长的关系。植物生理学研究植物生长、发育和繁殖过程中的生理过程以及植物对环境条件的响应。植物病理学分析植物病害的产生、发展和防治方法，以及病原微生物的生物学特性。农业生态学研究农业生态系统中的生物、环境和经济因素，以及它们之间的相互作用和影响。农业工程与技术处理农业生产的工程技术问题，包括农业机械、农业建筑、农业电气化和农业信息技术等。