烟台大学

目前全日制在校本专科生、研究生、留学生2.8万人，本科生源跨全国28个省(市、区)。另有成人高等教育学生7000余人。

烟台大学文经学院

目前在校生12000余人。

山东工商学院

学校面向全国招生，现有工商管理等47个本科专业，全日制在校生20000余人。

鲁东大学（原烟师）

在校生28000余人，其中各类硕士研究生1280余人、普通本专科生26400余人、外国留学生近700人。

滨州医学院（烟台校区）

学校全日制在校生14700余人，其中本专科生14400余人、硕士研究生242人，面向全国28个省（市、自治区）招生。 烟台地区学生大约5500人

烟台职业学院

高职在校生16000余人

海军航空工程学院 军校 人数不详

中国农业大学（烟台分校）

经教育部协调，2005年首次在山东招收本科生，2006年本科招生范围扩大到全国9个省，2007年在山东招收本科一批学生。现在校本专科生2359人。

南山学院（龙口）在校生15000余人

山东商务职业学院 在校生11000余人