从1950年10月25日至1953年7月27日，历时两年零九个月。

在这场战争中，中国人民志愿军与朝鲜人民军一起，与以美军为首的“联合国军”进行了一场艰苦卓绝的战争。虽然起初中国军队在武器装备、后勤补给等方面处于劣势，但他们依靠着顽强的意志和灵活的战略战术，最终战胜了敌人，取得了这场战争的胜利。

在这个过程中，中国人民志愿军的英勇奋斗和牺牲精神成为了整个战争的核心。他们不畏艰难险阻，勇往直前，为保卫祖国的安全和尊严而战斗。其中最著名的例子就是黄继光舍身堵枪眼的英雄事迹。此外，还有很多像杨根思这样的战士，为了保卫祖国的和平与安全而不惜付出自己的生命。这些英雄的事迹激励着后人不断前进，为实现中华民族的伟大复兴而努力奋斗。

总之，抗美援朝战争是一场具有重要历史意义的战争。它不仅是中国人民解放军走向成熟的标志，也是中国外交政策转变的重要起点之一。