井冈山大学是一所拥有多个学院和专业的综合性高校，其官方网站上明确列出了各学院的具体名称。据官网信息显示，学校目前设有19个学院，涵盖了工程技术、人文科学、社会科学等多个领域。

具体来说，这19个学院分别是机械与电气工程学院、土木工程学院、计算机与信息工程学院、经济与管理学院、文法学院和外国语学院等。此外，还有其他一些学院未在此列举，如理学院、医学院、体育学院等，它们各自拥有丰富的专业设置。

这些学院不仅为学生提供了广泛的学习选择，也为教师和研究人员提供了多样化的研究领域。例如，机械与电气工程学院专注于机械工程、自动化和电气工程等方向，而计算机与信息工程学院则涵盖了软件工程、计算机科学与技术等专业。

经济与管理学院则关注于经济学、管理学等多个学科，文法学院则涉及中国语言文学、新闻传播学等多个专业领域，外国语学院则提供英语、日语等多个语言专业课程。

此外，学校还设有多个跨学科研究中心，如大数据研究中心、人工智能研究中心等，旨在推动跨学科合作与创新。这些研究中心为学生和教师提供了更多的学术交流机会，同时也促进了科学研究的发展。

通过不断优化和完善学院设置，井冈山大学致力于为学生创造一个全面发展的学习环境，培养具有创新精神和实践能力的人才。