六盘水幼儿师范高等专科学校提供多样化的专业选择，旨在培养多领域的人才。主要专业包括计算机应用技术、婴幼儿托育服务与管理、艺术设计、书画艺术、舞蹈表演、早期教育、学前教育、音乐教育、美术教育、舞蹈教育、现代教育技术等。

六盘水幼儿师范高等专科学校专业设置一览表如下：

学校简介：六盘水幼儿师范高等专科学校，简称六盘水幼专，是一所专注于幼儿教育师资培训的高等专科学校。学校始建于1986年的六盘水幼儿师范学校，发展至今，旨在为社会输送高质量的幼儿教育人才。