汉语言文学专业不仅研究汉语和中国文学的基本理论和知识，还涵盖诗词歌赋、现当代文学、民间文学等多个领域。学习内容广泛，包括文学流派分析，例如婉约派、豪放派，以及古代诗人如杜甫、李白，现代作家如鲁迅、朱自清的作品研究。此外，汉语言文学专业还注重文学的修养与内涵，而汉语言则侧重于语言学研究。

在实习方面，汉语言文学专业的学生可以进入中小学学校，担任语文教师。通过参与教学实践，他们能够将理论知识与实际教学相结合，更好地理解语文教学的重要性。此外，汉语言文学专业的学生还可以在报刊宣传、新闻出版行业进行文章编辑与撰写、文学评论等，发挥他们在文学领域的专长。

在实习过程中，学生可以接触到丰富的文学资源，通过与同行交流，不断提升自己的文学素养。无论是教学还是编辑工作，都需要具备深厚的文学基础和敏锐的文学感知力。因此，汉语言文学专业的学生在实习时，不仅可以积累实践经验，还能提升自己的专业素养。

开设课程方面，汉语言文学专业包括语言学概论、古代汉语、现代汉语、文学概论、中国古代文学史、中国现代文学史等。这些课程为学生提供了系统的知识体系，帮助他们全面了解汉语和中国文学的发展脉络。

总体而言，汉语言文学专业的学生在实习过程中，不仅能够将所学知识应用于实践，还能在实际工作中不断提升自己的文学修养和专业技能。无论是从事语文教学还是编辑工作，汉语言文学专业的学生都能够发挥自己的优势，为社会做出贡献。