山东工程职业技术大学是一本大学。山东工程职业技术大学是一所全日制普通高等本科院校，属于民办性质，位于山东省济南市。学校以工程、管理、信息技术、艺术和健康为主要学科领域，致力于培养技术技能型人才。学校在山东省内和全国范围内都享有较高的声誉。