运城职业技术学院，位于中国山西省运城市盐湖区，是一所由山西省教育厅和教育部批准设立的综合性职业技术大学。学校设有文法、理工、经管、艺术等多个学科领域，涵盖了多个专业方向，致力于培养具有实际技能的应用型人才。

2016年8月，该校被纳入第二批国家现代学徒制试点单位，标志着其在职业教育领域的地位进一步提升。2019年12月，教育部批准其成为本科层次的职业教育试点学校，进一步扩大了其教育层次和范围。

2020年6月10日，教育部正式批准运城职业技术学院更名为运城职业技术大学，标志着该校从专科层次迈向本科层次，成为一所具备本科教育资格的职业技术大学。

运城职业技术大学以其优质的教育资源和全面的学科设置，为当地乃至全国的经济发展和社会进步做出了重要贡献。该校注重实践教学，与多家企事业单位建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

学校拥有现代化的教学设施和先进的教育理念，致力于为学生提供一个良好的学习环境，帮助他们掌握扎实的专业知识和技能。通过持续的教育改革和创新，运城职业技术大学正不断提升自身的办学水平，努力培养更多适应社会需求的应用型人才。

该校还积极参与社会服务，通过开展各类科研项目和社会实践活动，为地方经济和社会发展贡献力量。运城职业技术大学正朝着成为国内领先的职业技术大学的目标不断前进，努力实现教育与社会的深度融合。