山东大学威海校区美食科普来啦~
山大威海校区美食大揭秘
在山大威海校区,美食遍地,每一道菜品都有其独特的风味与魅力。让我们一起探索一下这份美食地图吧!
1. **藤椒米线**:位于泰园2楼,是不可错过的美食。藤椒的香气扑鼻,米线细滑且富有嚼劲。推荐加醋和香菜,辣度适中,口感层次丰富。
2. **小橙都冒菜**:泰园3楼,汤底香浓,食材新鲜且种类繁多。肉类选择多样,口感鲜美,搭配苦菊、油麦菜、菠菜,营养均衡。
3. **小盘菜**:同样位于泰园3楼,酸菜土豆丝、肉炒白玉菇等菜品口感独特,味道鲜美。椒麻鸡虽有争议,但其他菜品值得一试。
4. **炝拌菜**:泰园2楼,适合夏季食用的凉菜,种类丰富,麻酱口味令人回味无穷。吃完记得刷牙,蒜味不散。
5. **水煮肉片**:泰园2楼,不常有,但当出现时必是美味。肉质鲜嫩,汤汁浓郁,是食堂中的佼佼者。
6. **川菜窗口**:同样在泰园2楼,水煮肉片口感接近馆子,肉大份,味道不俗。肥牛、辣子鸡也值得一试。
7. **家常菜窗口**:随机性较大,但猪蹄闷黄豆、肉末香菜、红烧肉等菜品时有惊喜,尤其是红烧肉与鹌鹑蛋、铁杆山药结合的版本,令人回味。
8. **广东肠粉**:荟园1楼,咸口清淡,鸡蛋火腿肉沫肠粉尤为推荐。料汁调制独特,小青椒圈、醋和香菜的搭配令人满足。
9. **龙手擀面**:荟园1楼,手工擀制的面条,孜然肉剁椒版面尤为出色。一定要多加香菜和麻油,拌匀后味道绝妙。
10. **肉夹馍淀粉肠**:荟园一楼,肉夹馍软烂有味,搭配青椒更佳。淀粉肠油炸,外脆里软,干料搭配使香气四溢。
11. **重庆鸡公煲**:荟园2楼,口味重、入味儿,量大,但鸡翅煲只有一个鸡翅,需要理解。
12. **螺蛳粉**:荟园2楼,山大螺蛳粉中的佼佼者,米粉细软,腐竹、酸笋丰富,炸蛋香脆,多种口味可选。
13. **花甲粉**:馨园一楼,花甲虽缺,但粉质选择多样,搭配香菜和麻油,美味可口。
14. **麻辣香锅**:馨园一楼,推荐微微辣口味,香辣适中,食材丰富,但肉品较少。
15. **干锅煎肉饭**:馨园二楼,茄子、五花肉、土豆等搭配合理,香味浓郁,但油稍大。
16. **泡菜肥牛砂锅**:馨园三楼,汤底适中,辣白菜与肥牛相得益彰,香菜和麻油的加入提升风味,但味道较大,需注意。
以上是山大威海校区美食地图的一部分,每一道菜品都蕴含着独特的风味与故事,等你亲自来探索与品尝!
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