福建公立大专院校在近年来得到了快速的发展，其中一些学校因其卓越的教学质量而备受关注。根据最新的排名，漳州职业技术学院位列第二，紧随其后的是闽西职业技术学院，排名第三。这两所学校凭借其丰富的教育资源和专业的师资力量，赢得了广泛的认可。

紧随其后的分别是福州职业技术学院和福建林业职业技术学院，分别位于第五和第六位。这两所学校注重实践教学，为学生提供了丰富的实习机会，培养了大量应用型人才。

此外，福建信息职业技术学院也表现出色，排名第七。该校在信息技术领域有着深厚的积淀，培养了大量的IT人才，为地方经济发展做出了重要贡献。

这些学校不仅在教育质量上表现出色，还积极参与社会服务，为地方经济的发展提供了有力支持。它们的发展不仅提升了福建职业教育的整体水平，也为学生提供了更多优质的学习和发展机会。

总体而言，这些公立大专院校在教学质量和学生培养方面都有着显著的优势，为学生的职业发展奠定了坚实的基础。