山西运城农业职业技术学院，这所高等农业专科院校，位于运城市，由运城市政府举办。学院成立于1951年，前身是运城地区农业技术学校。2004年10月，学院在运城农业技术学校的基础上，经山西省人民政府批准，获得了教育部备案，正式成立了山西运城农业职业技术学院。

在众多专业中，农业经济管理专业和园艺技术专业是该校的优势专业，受到广泛认可。此外，学院还提供了丰富的招生专业，如农业经济管理专业、多媒体设计与制作专业、计算机硬件与外设专业、国土资源管理专业、食品营养与检测专业、畜牧兽医专业、园林技术专业、园艺技术专业、物业管理专业、应用英语专业、会计电算化专业、市场营销专业、旅游管理专业和计算机应用技术专业。

学院的优势在于其悠久的历史和深厚的教学底蕴。从1951年的运城地区农业技术学校到现在的山西运城农业职业技术学院，学校始终致力于培养具备扎实专业知识和实践能力的技术型人才。通过这些专业的学习，学生能够掌握现代农业科技知识和技能，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。

值得一提的是，学院在农业经济管理与园艺技术方面的教学资源尤为丰富，不仅有高水平的教师队伍，还配备了先进的实验设备和研究设施。这些优势使得这两个专业的学生在学习过程中能够获得更为全面的知识和技能，为将来进入农业领域工作提供了强有力的支持。

除了上述专业，学院还提供多种多样的选择，旨在满足学生的多样化需求和兴趣。无论是计算机技术、市场营销还是旅游管理，学生都可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。

综上所述，山西运城农业职业技术学院凭借其丰富的教育资源和专业的教学团队，为学生提供了多样化的专业选择，旨在培养出具备扎实专业知识和实践能力的技术型人才。