遵义的职业高中包括：

1. 遵义职业技术学院

2. 遵义市第一职业高级中学

3. 遵义市旅游职业高中

4. 遵义农业学校职业高中部

遵义职业技术学院是遵义市的一所公办全日制普通高等职业技术学院。该学院开设了多个职业专业，涵盖了工、农、文、理等多个领域，为当地培养了大量的技能型人才。

遵义市第一职业高级中学，作为一所重点职业高中，注重培养学生的职业技能和实践能力。学校开设了多种专业课程，如计算机、机械、电子等，为学生提供了多元化的学习选择。

遵义市旅游职业高中，主要专注于旅游服务与管理方面的职业教育。学校致力于培养具备旅游服务技能和职业素养的学生，以满足当地旅游业发展的需求。

遵义农业学校职业高中部，作为农业学校的下属部门，致力于培养农业技术和管理方面的专业人才。学校注重实践教学，使学生能够将理论知识与实践技能相结合，为农业领域做出贡献。

这些职业高中均为遵义市的职业发展教育做出了积极贡献，为学生提供了多元化的学习选择和职业发展路径。