盐城滨海职中主要专业有：法学、会计学、土木工程、工商管理、汉语言文学、计算机应用技术、小学教育、学前教育、计算机信息管理、数控技术（机械方向）、建筑施工与管理、农业经济管理、畜牧、中餐烹饪、食品药品检验、机电应用技术、现代农艺技术。

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学校坚持“人本思想、能力本位”的办学理念，全面实施以质量为根本、以强技为抓手、以就业为导向、以管理为保证的办学思路，努力打造人文校园、和谐校园、魅力校园、创新校园。走质量立校、品牌兴校、管理治校、创新强校的科学化内涵发展之路，积极构建学生就业和企业用工的绿色通道。学校与上海重型机械制造有限公司、四海电子有限公司、苏州赫比电子有限公司、苏州苏拉纺织机械有限公司、英提尔汽车系统有限公司、上海松下集团、无锡红豆集团等企业联合办学。