培养掌握现代轧钢工艺技术和智能化轧钢设备的操作。

根据查询盐城工业职业技术学院官网得知，该专业旨在培养掌握现代轧钢工艺技术和智能化轧钢设备的操作、维护和管理的实用型人才。学生将学习轧钢工艺、轧钢设备、轧钢自动化控制、轧钢生产管理等方面的知识，并接受实际操作、维护和管理等方面的技能培训；盐城工业职业技术学院的智能轧钢技术专业在课程设置、师资力量、实践教学等方面都有较为突出的优势。

盐城工业职业技术学院是一所由江苏省人民政府举办的全日制公办高职学院，2013年入选江苏省示范性高职学院。