新余专科学校主要有三所，分别为江西冶金职业技术学院、赣西科技职业学院以及江西新能源科技职业学院。其中，江西冶金职业技术学院为一所全日制公办高职院校，具有多项荣誉，如全国职业教育先进单位、国家职业教育改革示范学校等。学院的前身是1975年创建的新余钢铁有限责任公司职工大学，于2009年改制整合后更名。