陕西最好的大学是西安交通大学。

西安交通大学是我国著名的综合性高水平大学，位于陕西省西安市。西安作为中国的古都，有着丰富的历史文化和教育资源，其中西安交通大学就是最具代表性的高等学府之一。

西安交通大学在工科领域拥有雄厚的实力，特别是在能源、机械、电子等领域享有很高的声誉。学校拥有一流的师资力量和科研设施，注重培养学生的创新精神和实践能力。

此外，西安交通大学还致力于国际交流与合作，与全球许多知名大学和研究机构建立了合作关系，为学生提供了广阔的国际视野和深造机会。

综上所述，西安交通大学在陕西地区处于领先地位，是陕西省最好的大学之一。