人教版教材主要适用于多个省份，包括但不限于以下地区：山东、广东、北京等。

详细解释如下：

人教版教材是由人民教育出版社出版的教科书，内容广泛涉及各个领域。在我国教育领域中，人教版教材具有很高的权威性和影响力。这些教材不仅内容严谨、质量上乘，而且适应我国的教育国情，因此被许多地方广泛采用。特别是在一些教育发达的地区，如山东、广东等省份，人教版教材的使用更为普遍。此外，像北京这样的大城市，由于其教育资源的丰富和先进的教育理念，也常常采用人教版教材。这些省份和地区在基础教育阶段，如小学和初中，更倾向于使用人教版教材，以保证教育的统一性和质量。

人教版教材之所以在多地广泛使用，除了其出色的编辑质量外，还与各地的教育政策、教学资源以及教育部门的推荐有关。在某些省份，教育部门会结合当地的教育实际情况，推荐或指定某种版本的教材供学校使用。而人教版由于其长期以来的良好口碑和广泛认可度，往往成为这些省份的首选。

综上所述，人教版教材在我国多个省份得到广泛应用，特别是在一些教育发达的地区。这些省份之所以选择人教版教材，不仅是因为其出色的编辑质量，还与当地的教育政策、教学资源和教育部门推荐有关。