2000年，嘉应大学与嘉应教育学院合并，共同组成了嘉应学院。嘉应学院的历史可以追溯到1913年成立的梅县县立女子师范学校，这所学校在1949年与广东省省立梅州师范学校合并，组成了广东梅州师范学校。1970年，学校更名为梅县地区师范学校，1982年在梅县地区师范学校的基础上成立了嘉应师范专科学校。1988年，嘉应师范专科学校与嘉应大学合并，1990年学校正式更名为嘉应大学。2000年，嘉应大学与嘉应教育学院合并，组成了现在的嘉应学院。

嘉应学院是由广东省政府主办、教育部备案的全日制普通高等本科高校，直接受广东省教育厅管理。截至2022年5月，学校占地面积超过1800亩，拥有61.98万平方米的建筑面积，教仪设备总价值达到2.67亿元。学校现有四个校区，其中主校区位于江北。学校设有21个二级学院和1个中心，提供了60个本科专业。学校教职员工人数超过1800人，其中专任教师超过1400人，全日制学生人数超过2.8万人，成教学生人数超过1万人。

嘉应学院以其悠久的历史和丰富的教育资源，致力于培养具有创新精神和社会责任感的高素质人才。学校不断加强教学与科研能力，积极开展国内外学术交流，努力提升自身的教育水平和学术影响力。

学校在学科建设、师资队伍建设、教育教学改革等方面取得了显著成绩，获得了一系列荣誉和奖项。同时，学校还积极参与地方经济发展和社会服务，为梅州乃至整个粤东西北地区的教育和文化事业做出了重要贡献。

嘉应学院始终秉持“厚德、博学、求是、创新”的校训，努力营造良好的学习氛围，培养学生的综合素质，为社会输送了大量优秀人才。