湖北省恩施市学院路。根据查询湖北民族大学的官网得知，该学校位于湖北省恩施市学院路，是经教育部批准、以本科教育为主的省属普通本科院校。湖北民族大学位于湖北省恩施市，是经教育部批准，以本科教育为主的省属普通本科院校，是湖北省重点建设高校，是省政府和国家民委共建高校。